"তফাৎ মাত্র এইটুকু যে..." কীসের কথা বলা হয়েছে?

উত্তর: পাল্লা, মদার, হিলসা দেশভেদে নামের ভিন্নতা থাকলেও আসলে তারা একটাই মাছ-ইলিশ; পার্থক্য শুধু রান্নায়। বাঙালি যেভাবে সরষে বাটা আর ফালি করা কাঁচা লংকা দিয়ে ইলিশ রান্না করে, তা অন্য কেউ পারে না। এই পার্থক্যের কথাই বলা হয়েছে।