পশ্চিমবঙ্গের কৃষিজাত পণ্য বা কৃষি সম্পদ

পশ্চিমবঙ্গের কৃষিজাত পণ্য বা কৃষি সম্পদ

পশ্চিমবঙ্গের কৃষিজাত পণ্য বা কৃষি সম্পদ পশ্চিমবঙ্গে কৃষি উন্নয়নে অনুকূল অবস্থা • ভূমিরূপ: বিস্তীর্ণ প্রশস্ত সমতলভূমি,মৃত্তিকা:নদীবাহিত পলল মৃত্তিকা,অনুকূল উদ্বুতা ও বৃষ্টিপাত,বিশাল জনসংখ্যার চাহিদা ও শ্রমের যোগান,জলসেচের প্রসার এবং সরকারি প্রচেষ্টায় সুসংহত গ্রামোন্নয়ন প্রকল্প, কৃষি ঋণদানের ব্যবস্থা, উচ্চফলনশীল বীজ প্রদান প্রভৃতি কৃষি উন্নয়নে অনুকূল অবস্থা সৃষ্টি করেছে। কৃষিকাজের বৈশিষ্ট্য - সমস্যা ও সম্ভাবনা কৃষিকাজের বৈশিষ্ট্য: পশ্চিমবঙ্গের কৃষি ব্যবস্থা এখনও প্রথাগত পদ্ধতিতে পরিচালিত হলেও বর্তমানে স্থানে স্থানে আধুনিক কৃষি-ব্যবস্থার সুযোগ গ্রহণ করতে দেখা যাচ্ছে। ট্রাক্টরের ব্যবহার এখনও খুব কম হলেও হ্যান্ডটিলার-এর ব্যবহার অনেক স্থানেই জনপ্রিয়। এতে ব্যয়ও বেশী হয় না। পশ্চিমবঙ্গের কৃষির বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরুপঃ শ্রমনির্ভর কৃষিব্যবস্থা খাদ্য ফসলের প্রাধান্য বহুফসলী কৃষির প্রচলন গ্রামীন বৈদুতীকরন প্রসারে জলসেচের প্রসার ইত্যাদি (v) খাদ্য ফসলের প্রাধান্য। ধানই প্রধান খাদ্য ফসল। ধান উৎপাদনেপশ্চিমবঙ্গ ভারতে শ্রেষ্ঠ। পাট ও চা উৎপাদনে পশ্চিমবঙ্গের স্থান ভারতে যথাক্রমে প্রথম ও দ্বিতীয়। সমস্যা- জনপ্রতি উ…