চা শিল্প Tea industry
চা শিল্প tea industry চা চাষ: চা শিল্পের সূচনা হয় চা গাছের চাষ দিয়ে, প্রাথমিকভাবে ক্যামেলিয়া সিনেনসিস। ভারত, চীন, শ্রীলঙ্কা, কেনিয়া এবং অন্যান্যদের মতো অনুকূল আবহাওয়ার জন্য পরিচিত নির্দিষ্ট অঞ্চলে চা জন্মে। চা চাষে চা পাতা রোপণ, লালন এবং সংগ্রহ করা জড়িত। চা প্রক্রিয়াকরণ: ফসল সংগ্রহের পরে, চা পাতাগুলি কালো চা, সবুজ চা, ওলং চা, সাদা চা এবং অন্যান্য সহ বিভিন্ন ধরণের চায়ে রূপান্তরিত করার জন্য প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায়। প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি পরিবর্তিত হতে পারে, তবে সাধারণত শুকিয়ে যাওয়া, ঘূর্ণায়মান, অক্সিডেশন এবং শুকানো জড়িত। চা নিলাম এবং ব্যবসা: চায়ের ব্যবসার সুবিধার্থে বিভিন্ন চা উৎপাদনকারী অঞ্চলে চা নিলাম অনুষ্ঠিত হয়। চা উৎপাদনকারী এবং দালালরা তাদের চা ক্রেতাদের কাছে বিক্রি করার জন্য এই নিলামে অংশগ্রহণ করে, যার মধ্যে রপ্তানিকারক, পাইকারী বিক্রেতা এবং খুচরা বিক্রেতারা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। চায়ের গুণমান, স্বাদ এবং চাহিদার উপর ভিত্তি করে একটি বিডিং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে দাম নির্ধারণ করা হয়। রপ্তানি ও আমদানি: চা একটি বিশ্বব্যাপী ব্যবসায়িক পণ্য এবং অনেক চা উৎপাদনকারী দেশ তা…
